大家對于調(diào)酒師了解多少呢？在哪里能學到專業(yè)的調(diào)酒技術(shù)呢？

已閱[5565]次 [2019-02-20]

調(diào)酒師是近些年新興的職業(yè)，隨著我國國內(nèi)酒吧數(shù)量的增加，越來越多的年輕人打算學習調(diào)酒技術(shù)了。那么大家對于調(diào)酒師這個專業(yè)了解多少呢？他們平時薪資待遇如何？接下來，河北技校網(wǎng)小編就帶大家詳細了解一番。

調(diào)酒師工作內(nèi)容

一般認為，調(diào)酒師是指在酒吧、星級酒店、私人會所、或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和從事的工作：

1、從事調(diào)酒的專業(yè)服務
2、從事行業(yè)研究和調(diào)酒文化推廣
3、酒吧的經(jīng)營管理
4、調(diào)酒學院教學

調(diào)酒師薪資情況

1、底級調(diào)酒師有6000以上8000以下
2、中級調(diào)酒師9000以上16000以下
3、高級調(diào)酒師可以做兼職一般有29000以上37000以下
4、花試底級調(diào)酒有9000以上14000以下
5、花試中級調(diào)酒14000以上27000以下
6、花試高級調(diào)酒38000以上6萬左右

調(diào)酒師必備技能

作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學效應，從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異，對于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。

調(diào)酒師就業(yè)前景

隨著酒吧行業(yè)的日益紅火，調(diào)酒師漸漸成為了一門新型的職業(yè)，調(diào)酒師也將成為鵬城各大酒吧搶手的人才。據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一種綜合了多種職能的職業(yè)——擁有魔幻雜技般的調(diào)酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道，必須具備較高的綜合素質(zhì)。調(diào)酒師的規(guī)模遠遠滿足不了酒吧行業(yè)的人才需求，花式調(diào)酒師更是少之又少。

好了，以上就是關(guān)于調(diào)酒師這個職業(yè)的介紹了。各位看后是不是也想成為一名調(diào)酒師了呢？那么接下來我們就為大家推薦兩所開設(shè)有調(diào)酒課程的學校，希望大家能夠喜歡。

調(diào)酒師學校推薦

成都東華咖啡師職業(yè)培訓學校

學校概況

成都東華咖啡師職業(yè)培訓學校（東華教育）是具有職業(yè)教育全流程、全要素的西式餐飲專業(yè)學校。學校面向全國學員提供咖啡、調(diào)酒、西餐、西點、蛋糕、飲品的技能培訓、大中專學歷進修、鑒定考證、就業(yè)安置、創(chuàng)業(yè)孵化服務。

成都東華咖啡師職業(yè)培訓學校創(chuàng)校12年來，已為社會培養(yǎng)各級西式餐飲技能人才20000余名。在國家、省、市各種賽事活動中屢獲佳績，譽滿業(yè)界�！奥殬I(yè)教育＋實體”辦學模式的前沿性職教探索，獲得媒體界、中外職教界、各級主管部門的高度贊譽。

入學須知

（1）入學時持本人身份證原件；
（2）2年制學員還需攜帶戶口簿原件；
（3）常年班學員來校面試合格后，根據(jù)本人及專業(yè)實際情況確定就讀專業(yè)；
（4）要進修大專學歷的學員，需提供相關(guān)學歷證明原件；
（5）常年班住校學員，學校發(fā)放統(tǒng)一制式的制服、行李及生活用品。

成都北方釣魚臺烹飪學校

1、學校概況

成都北方釣魚臺烹飪學校，是一所以培養(yǎng)高端烹飪?nèi)瞬艦槟康牡膰H化培訓教育基地，與釣魚臺國賓館聯(lián)合創(chuàng)辦，是中國烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，被譽為“中國烹飪教育界的航母”。

成都北方釣魚臺國際烹飪學校集中教育優(yōu)勢，以“精英模式”培養(yǎng)人才，利用校內(nèi)實訓設(shè)備，采用“工教結(jié)合、工學結(jié)合、工研結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，在教學中使每個學生都可以得到老師的親自輔導；利用赴企業(yè)實訓的機會，實現(xiàn)學生與老師共同工作、共同生活。

2、就業(yè)保障

成都北方釣魚臺烹飪學校與希爾頓酒店、香格里拉大酒店、城市名人酒店等知名餐飲品牌簽訂人才定向委托培養(yǎng)協(xié)議，并斥巨資打造配套“理實一體化”實訓課堂：中餐烹調(diào)實訓室、西餐烹調(diào)實訓室、中式面點實訓室、西點實訓室、刀工食雕實訓室、花式調(diào)酒實訓室、宴席模擬實訓室以及釣魚臺專修情景教學實訓室等，以企業(yè)需求為核心，以模型教學為根本，三分理論融入七分實踐，知識和技能同步養(yǎng)成，為推動中國餐飲行業(yè)走向國際做出表率。

熱門標簽：
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