隨著留學熱潮的進一步升溫，近年來，回國發(fā)展的海歸在激增，也預示著海歸的就業(yè)壓力將進一步增加。與此同時，隨著我國日漸對職業(yè)教育的重視，技工的群體也在漸增，但是不同的是，有技能有經(jīng)驗的技工們找工作卻毫無壓力。

    不可否認，曾幾何時，“海歸”身上披著耀眼的光環(huán)，從政府到企業(yè)，爭相拋出“橄欖枝”，盛情邀請這些“天之驕子”加入到自己的隊伍中，“海歸”一度成為人才市場上的“香餑餑”。有了留學的經(jīng)歷，就業(yè)就輕而易舉，當時的“留學”基本等同于“就業(yè)”。

學廚師 無壓力就業(yè)

 

    不過，俗話說“三十年河東，三十年河西”，此話用在如今的“海歸”身上倒也有幾分貼切。隨著留學歸國群體的迅速膨脹，“洋文憑”的含金量正日益縮水，致使部分“海歸”逐漸淪為“海待”。究其原因，首先是由于眾“海歸”的能力參差不齊，一些在國內學習成績不理想，無法進入大學而選擇自費出國的學生，國外相對寬松自由的學習和監(jiān)管環(huán)境，很容易助長他們的散漫個性，結果庸庸碌碌地度過了留學時光。同時，在大量“海歸”中，有很大一部分是在國外學習兩三年就拿著一紙文憑回國就業(yè)的，他們通常還沒有完全掌握國外的先進技術和理念，更不具備所謂的“實踐經(jīng)驗”，因而很難受到高端企業(yè)的青睞。

    隨著國內教育逐步與國外接軌，本土人才的綜合能力正在不斷提高，且他們的“性價比”并不比“海歸”遜色。就像江西新東方烹飪學院，在“留學熱”的背景下，更催生了廚師學習熱。

技能很重要

    記者了解到，今年暑假江西新東方烹飪學院的報名異常火爆，全國各地的莘莘學子紛紛來到江西新東方烹飪學院，校園里到處都是來校參觀、學習的同學們，咨詢中心更是擠滿了前來報名的學生，他們在職業(yè)規(guī)劃師的詳細介紹下，選擇了適合自己的專業(yè)。

    江西新東方烹飪學院就業(yè)指導中心姚主任還介紹，近幾年廚師非常搶手，工資待遇較高。為保障學生就業(yè)，新東方烹飪教育和近四萬多家用人單位簽訂了就業(yè)保障協(xié)議，學院經(jīng)常組織用人單位到學院招聘，學校實行訂單培養(yǎng)模式，免費為學生推薦工作，人才供不應求。

    石家莊新東方烹飪學校位于河北省省會石家莊市，是由上級主管部門批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校，是國家大型專業(yè)烹飪人才定點培訓基地，是國家職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校，是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。校園環(huán)境優(yōu)美，學術氛圍濃郁。教學使用現(xiàn)代化先進硬件設施，擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、計算機實習中心、星級模擬餐廳等場所，是熱愛烹飪事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。