粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，傳說是為紀念屈原而流傳的。No 粽 No 端午，河北技校網(wǎng)小編教大家做粽子秘訣。
　　1、準備食材，糯米先清洗干凈，用涼水泡2小時備用。
　　2、將粽葉清洗干凈用 開水燙一下備用。
　　3、豆沙、蜜棗。
　　4、準備好的材料，還有棉線繩。
　　5、取一到兩片粽葉，根據(jù)粽葉大小來選。
　　6、折出一個三角。
　　7、放一勺米。
　　8、再放豆沙或蜜棗。
　　9、再放一勺米用手壓實米。
　　10、粽葉從上往下折疊，疊成三角形。
　　11、用棉線綁結實。
　　12、包好的粽子。
　　13、將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
　　14、粽子煮熟了，放入涼水里面過涼，這樣口感好。
　　15、粽子煮好了。
　　端午節(jié)，就應該有粽子，No 粽 No 端午，大家吃著自己做的粽子會更加美滋滋，河北技校網(wǎng)祝大家端午節(jié)快樂！

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