菜刀是每家廚房里必備的廚具，在普通人手里它就是一把刀，但是在廚師的手里，刀功就是一道菜的靈魂。俗話說：“一道菜好與壞，七分案板，三分菜。”意思就是一道菜的好與壞七分看刀功，三分靠調(diào)味。石家莊新東方烹飪學(xué)校教你刀尖上的真“功夫”。
　　石家莊新東方烹飪學(xué)校，匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英，學(xué)校開設(shè)中式面點班、西式面點班、食品雕刻藝術(shù)、大廚精英班等，涵蓋了廚師的所有專業(yè)。刀功則是大廚必備的基本能力。新生基本功包括刀功、勺功兩部分，進(jìn)入廚師的世界，這兩項是基礎(chǔ)和鋪墊，也是日后學(xué)做熱菜的重點。在這里老師手把手教你，一對一的指導(dǎo)，使每個學(xué)生達(dá)到刀功標(biāo)準(zhǔn)。
　　走進(jìn)新東方烹飪學(xué)校，你就可以動手操作，積累經(jīng)驗，從這里走出去你將成為真正的大廚，讓刀尖上的藝術(shù)更加美觀！

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