如今人們的生活節(jié)奏越來越快，面對(duì)上班壓力大、生活節(jié)奏快等種種生存現(xiàn)狀,在辛苦工作了一周后，何不在周末擺脫平日繁忙的工作好好的犒勞下自己呢!我想絕大多數(shù)人想到的就是去吃一頓色香味俱全的美食吧！

    國(guó)外的先不說，就單單說中國(guó)的美食。在烹飪中有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽等菜系，即被人們常說的中國(guó)“八大菜系”。一個(gè)菜系的形成和它的悠久歷史與獨(dú)到的烹飪特色分不開的。同時(shí)也受到這個(gè)地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習(xí)慣等影響。有人把“八大菜系”用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女；魯、皖菜猶如古拙樸實(shí)的北方健漢；粵、閩菜宛如風(fēng)流典雅的公子；川、湘菜就象內(nèi)涵豐富充實(shí)、才藝滿身的名士。中國(guó)“八大菜系”的烹調(diào)技藝各具風(fēng)韻，其菜肴之特色也各有千秋。

    中國(guó)這個(gè)大家庭里，“會(huì)吃，能吃，懂吃”的人是多的數(shù)不勝數(shù)，誘人的美食總是能時(shí)時(shí)刻刻的撩動(dòng)起人們的心弦。當(dāng)然，除了令人垂涎三尺的食物外表之外，美食之中蘊(yùn)含的獨(dú)特的文化和情感也是特別讓人著迷的。

    食色性也，對(duì)于美食的誘惑難以抗拒是人的共性。這是舌尖上的誘惑，誰(shuí)能抵擋的住呢？當(dāng)一桌美食擺在家人面前，看著親人臉上的微笑，心里洋溢的那種感覺，叫“幸�！�。

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