一、石家莊旅游學(xué)校簡介

石家莊旅游學(xué)校成立于1984年，是河北省創(chuàng)辦較早的以旅游專業(yè)為特色的職業(yè)學(xué)校。經(jīng)過多年的發(fā)展，學(xué)校于2004年晉升為國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。2012年，學(xué)校增加了"石家莊市雷鋒中學(xué)"的名號(hào)，成為河北省第一所雷鋒中學(xué)，也是全國首所職業(yè)類雷鋒中學(xué)。2019年，學(xué)校與石家莊機(jī)電職業(yè)中專合并，正式更名為"石家莊旅游學(xué)校"。

學(xué)校位于石家莊市職業(yè)教育園區(qū)，占地面積49236.66平方米，建筑面積41564.04平方米，設(shè)計(jì)在校生規(guī)模為2000人。學(xué)校以其出色的教育質(zhì)量和卓越的教學(xué)設(shè)施獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，包括全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、全國旅游系統(tǒng)先進(jìn)集體全國"巾幗文明崗"、首批中等職業(yè)教育德育工作實(shí)驗(yàn)基地、省級心理教育示范學(xué)校、省對口支援平武縣地震災(zāi)后恢復(fù)重建先進(jìn)集體等。

學(xué)校秉承"德育為先文化育人"的教育原則和"做一個(gè)優(yōu)雅的人的辦學(xué)理念"，以"優(yōu)雅禮善，服務(wù)天下"為校訓(xùn)。在學(xué)校精神的引領(lǐng)下，學(xué)校構(gòu)建了以"融合發(fā)展、無畏自強(qiáng)、深耕創(chuàng)新、匠心傳承"為核心的校園文化，并以"和雅、赤誠、精進(jìn)、健康"為校風(fēng)。學(xué)校致力于培養(yǎng)有社會(huì)責(zé)任感、敬業(yè)精神和博愛胸懷的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

二、石家莊旅游學(xué)校專業(yè)介紹

1.中餐烹飪

中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的核心專業(yè)之一。學(xué)生將學(xué)習(xí)語數(shù)外等文化基礎(chǔ)課程以及烹調(diào)技術(shù)、中式冷拼制作、食品雕刻、地方風(fēng)味菜肴、中式面點(diǎn)、涼菜

與菜肴盤飾制作等核心課程。畢業(yè)后，學(xué)生可以就業(yè)于各大酒店和餐飲集團(tuán)，成為中餐烹調(diào)師。同時(shí)，符合學(xué)校畢業(yè)條件的學(xué)生還有機(jī)會(huì)參加單招高考、對口高考或普通高考，被錄取后可以升入全日制高職大專學(xué)習(xí)。

2.西餐烹飪

西餐烹飪專業(yè)是學(xué)校另一個(gè)重要的專業(yè)方向。學(xué)生將學(xué)習(xí)語數(shù)外等文化基礎(chǔ)課程以及西餐烹飪基礎(chǔ)、烹飪美術(shù)、西餐烹調(diào)技術(shù)、廚房管理、營養(yǎng)配餐、西餐英語、食品安全等核心課程。畢業(yè)后，學(xué)生可以在各大酒店和餐飲集團(tuán)就業(yè)，擔(dān)任西餐烹調(diào)師。符合學(xué)校畢業(yè)條件的學(xué)生還可以選擇全省相關(guān)專業(yè)免試入學(xué)。

學(xué)校為學(xué)生提供了先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施和專業(yè)師資，以確保學(xué)生獲得高質(zhì)量的教育和實(shí)踐機(jī)會(huì)。無論選擇中餐烹飪專業(yè)還是西餐烹飪專業(yè)，學(xué)生都將接受系統(tǒng)的培訓(xùn)，掌握各自專業(yè)領(lǐng)域的技能和知識(shí)。

石家莊旅游學(xué)校是培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的重要基地，不僅注重學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，還注重培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德。如果您對學(xué)校的專業(yè)和教育體系感興趣，歡迎撥打下方電話咨詢。

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