隨著西餐的社會效應不斷增強，學西餐，做一名時尚的西餐廚師，正成為當下的一種趨勢。近年來，從石家莊新東方烹飪學校畢業(yè)的西餐廚師，以其高超的西餐技術與專業(yè)的知識素養(yǎng)極大地豐富了中國西餐市場，推動了中國西餐業(yè)的發(fā)展。西餐行業(yè)，正以其自身的優(yōu)勢成為名副其實的熱門行業(yè)。今天小編給同學們推薦石家莊新東方烹飪學校，給大家整理了石家莊新東方烹飪學校西餐班的課程安排和就業(yè)情況。希望能幫到大家哦。

石家莊新東方烹飪學校一年制西餐精英班課程安排：

第一階段

食品原料、調味品識別、了解工具、磨刀方法、灶具、設備使用與維護、原料加工基本知識、刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。 植物性原料加工成形、畜肉類的分割……

第二階段

黑胡椒少司，咖喱少司、西班牙少司、雞排加工、農夫蔬菜沙拉、俄國羅宋湯、法式玉米濃湯、意大利蔬菜湯、土耳其小扁豆湯、三文魚塔塔陪芒果沙沙、泰國香茅烤龍利魚、澳洲安格斯西冷牛排、美式牛仔骨、法式紙包魚......

第三階段

湯料制作：牛基礎湯、雞基礎湯、魚基礎湯、羅宋湯、海鮮奶油湯、奶油南瓜湯、匈牙利牛肉濃湯、意大利蔬菜湯、法式洋蔥湯等制作。 沙律制作：廚師沙律、夏威爾雞沙律、華爾道夫沙律 .....

第四階段

湯料制作：法式牛尾湯、西班牙冷湯、泰式冬陰功湯、山珍野菌湯等湯的制作。 沙律制作：薄荷酥皮帶子沙律、凱撒沙拉配腌肉卷槍魚沙律、煙熏三文魚沙律.....

石家莊新東方烹飪學校西餐專業(yè)優(yōu)勢：

每道菜都是藝術品

西餐品種豐富，重視搭配，講究設計，每一道菜品的制作都是在完成一道藝術品。

高薪稀缺前景熱門

西餐行業(yè)是我國烹飪行業(yè)中的一顆明珠，發(fā)展迅猛，人才匱乏，市場缺口每年遞增。

工作環(huán)境整潔高雅

舒適的工作環(huán)境，高雅的工作氛圍，浪漫的設計理念，這一切都讓西餐成為行業(yè)翹楚。

石家莊新東方烹飪學校就業(yè)無憂：

學生來石家莊新東方烹飪學校參觀滿意后報名，入學即簽訂就業(yè)協(xié)議，本專業(yè)合格畢業(yè)生100% 推薦到星級賓館、高級酒店、西餐廳等餐飲企業(yè)就業(yè)。學校打造五重就業(yè)保障體系，四項就業(yè)指導服務，為學生和用人企業(yè)搭建“雙贏”平臺，為學生成功就業(yè)提供有力保障。

看了以上介紹，喜歡西餐藝術的同學們，還想了解更多石家莊新東方烹飪學校情況的話，歡迎來學校參觀，學校地址在：石家莊市欒城區(qū)富強路235號。或者撥打400-660-5933來電咨詢，會有專業(yè)的老師為你詳細介紹。