你是不是也喜歡吃照燒魷魚(yú)呢？今天石家莊新東方烹飪學(xué)校教你做美味的照燒魷魚(yú)。
　　主料：魷魚(yú)300克
　　輔料：西蘭花1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、木魚(yú)花10克
　　調(diào)料：食鹽1/2茶匙、醬油3湯匙、生抽1湯匙、味醂1湯匙、清酒1湯匙、蜂蜜1湯匙、植物油2湯匙
　　照燒魷魚(yú)的做法：
　　1、魷魚(yú)打上花刀后切成塊，冷水下鍋焯一下。
　　2、當(dāng)魷魚(yú)微微打卷后就趕緊撈起。
　　3、再加入少許鹽和幾滴植物油，水再次開(kāi)后下入西蘭花和胡蘿卜片。
　　4、水再次開(kāi)后撈出西蘭花和胡蘿卜片，并將西蘭花擺盤(pán)成圓形。
　　5、干凈鍋中將醬油：味啉：清酒：蜂蜜按照3：1：1：1的比例倒入鍋中。
　　6、大火加熱收汁，不停的攪拌，直到其變?yōu)闈獬砬伊繙p少到一半時(shí)。
　　7、加入剛剛焯過(guò)水的魷魚(yú)塊。
　　8、小火慢慢讓它收汁入味。
　　9、將其盛入盤(pán)子放入西蘭花中間，表面撒上些胡蘿卜花和木魚(yú)花。

　　美味的魷魚(yú)做好了，你是不是也很做出這么美味的照燒魷魚(yú)呢？快來(lái)石家莊新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)吧！

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