中國烹飪文化歷史悠久、燦爛輝煌。正如毛澤東所言：中國文化中，一個是烹飪，一個是中醫(yī)，是值得我們自豪的東西。中國優(yōu)秀的飲食文明和烹飪技術(shù)，靠誰去繼承并發(fā)揚光大？主要靠廚師。新中國成立以來，中國烹飪由傳統(tǒng)的單純的技術(shù)，逐步進(jìn)入科學(xué)、藝術(shù)的店堂。這除了黨和政府的重視之外，與廣大廚師精心總結(jié)和辛勤勞動是分不開的。今天，一批批既具有精湛技藝，又具備烹飪科學(xué)知識、藝術(shù)理論的廚師已經(jīng)成長起來。他們已經(jīng)成為中國烹飪文化的優(yōu)秀繼承人。同時，隨著我國改革開放的進(jìn)行，大批中國廚師走出國門，邁向世界，將中國優(yōu)秀的飲食文化傳播到世界各地，并得到了舉世的稱贊。因此，可以毫不夸張地說，中國廚師在世界上已成為傳播中國優(yōu)秀文化的出色使者。

    “民以食為天”，追求“食不厭精”。烹飪是一門技藝。廚師勞動是以手工操作為主技術(shù)工作。烹飪還是一門科學(xué)�！�門以食物造型為主要表現(xiàn)形式的藝術(shù)。飲食業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步加快，廚師的社會作用必將越來越大。

    生活水平逐漸提高，漸漸地對于食物做法也越來越講究，這也就要求廚師的技藝也要高超，總是簡簡單單的幾個小菜沒有什么改進(jìn)，就會讓顧客厭煩，廚師不僅要做菜好吃，還要有創(chuàng)新的菜品，雖然烹飪學(xué)校現(xiàn)在也是玲瑯滿目，多的數(shù)不勝數(shù)，但是真正教學(xué)質(zhì)量好，一心一意為學(xué)生的不是很多，唐山九洲技校真材實料讓您學(xué)，老師會根據(jù)您的學(xué)習(xí)進(jìn)展情況給您定課程，手把手的直到教會，老師與學(xué)生同吃同住在一起，有良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓您來到學(xué)校不白來，學(xué)到廚藝達(dá)到目的，學(xué)生老師都滿意。同時，為了方便各種烹飪愛好者的需求，更開設(shè)了短期專業(yè)，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，本期學(xué)不會下期再學(xué)，學(xué)會為止。學(xué)生畢業(yè)后，發(fā)全國通用資格證書，全部定向安排工作。

    唐山九洲技校采取全封閉半軍事化管理，為京、津、唐、秦、瀘等百余家用人單位輸送了四萬余名各專業(yè)的中級技術(shù)人才。學(xué)校開設(shè)面點，糕點，廚師班，還有短期專業(yè)的電氣焊，特焊，電工，汽修，車工，鉗工，數(shù)控，裝載機挖掘機，計算機應(yīng)用，平面設(shè)計，電梯等，除此之外 機電一體化，車工，電工，焊工，汽修，數(shù)控，計算機應(yīng)用，平面設(shè)計，廚師，面點師，電梯等中專班。

    唐山九洲技校為求學(xué)、求藝的學(xué)生服務(wù)，讓學(xué)生學(xué)著安心，就業(yè)放心。唐山九洲技校歡迎您隨時來校咨詢。